Borterasz, szevasz!

Nem egyszerűen egy vendéglátóhely megvalósítása volt a célunk. Valami mást szerettünk volna adni vendégeinknek, a Győrbe érkező látogatóknak.

Egy komplex képet a pannonhalmi borvidékről, olyan átfogó kínálatot, ami a borvidék egészét a legszebb tételeken keresztül mutatja meg az igényes borfogyasztóknak.

A PH-Érték közösség borászaival közösen, aktív jelenlétükkel támogatva várjuk vendégeinket az ország egyik legszebb barokk terén.

Minden hétvégén lehetőség van találkozni egy-egy pincészet borászával, beszélgetni a borról és együtt kóstolni a környékbeli dombok ízeit…

SzabóerVin

tulajdonos

Pannonhalmi borvidék,
Győr város szőlőskertje

A borvidék hazánk egyik legősibb bortermő területe. Remek adottságait évszázadok óta figyelemmel kísérik és ki is használják. Régebben több kékszőlőt találtunk a borvidéken, ma jellemzően aromás, kissé vastagabb fehérborok kitűnő termőhelye.
Fehérszőlők tekintetében ma a legnagyobb mennyiségben az olaszrizling, chardonnay, fűszeres tramini, sauvignon blanc, szürkebarát és Irsai Olivér teremnek itt. A kékszőlők aránya mérsékeltebb, noha a hűvösebb klíma kedvez a savgazdag kékszőlőfajták, így a kékfrankos, pinot noir, merlot és cabernet franc termesztésének.

PH Érték

A PH-Érték a pannonhalmi borvidéki pincészetek szűkebb körének szakmai alapú és marketingkommunikációs összefogása, amelynek meggyőződése, hogy a bort a turizmussal és kultúrával össze kell kapcsolni: ez a színvonalú és karakterű bortáj minőségi turizmust és kultúrát hív elő, amelyben a bor meghatározza a mellé rendelhető turizmus és kultúra nívóját és jellegét.
kostold-meg

Ács
Pincészet

Ács Pincészet

A szép fekvésű Győrújbaráton található családi pincészet története 1992-re nyúlik vissza. Az elmúlt évtizedben a teljes területet újratelepítették, és választékukat új fajtákkal bővítették.
Két generáció közös kemény munkájával és a szőlő és a bor iránti lelkesedéssel törekszenek rá, hogy évről évre kiváló borokat készítsenek, egyben megőrizve a pincészet családias jellegét, „ahol minden csepp bornak lelke van”.

Hangyál
Pincészet

Hangyál Pincészet

A Hangyál Pincészet egésze a családról szól. A családtagok kiemelten kezelik a bor szerepét az életükben. Olyan dolgokra inspirálta őket,
amelyeket más nem idézett volna elő. A legfontosabb dolog számukra
szeretetben élni a családdal, a szőlővel és a borral, ennél többre nincs is szükség.

Herold
Pince

Herold Pince

A Herold pince az apátság lábánál, a Gesztenyés-horogban található, a régi-új apátsági pincék közvetlen szomszédságában.

A pince kb. 800 éves múltra tekint vissza, a család 2010-ben vásárolta meg, amely akkor már évek óta kihasználatlanul állt. A kézzel vájt lösz- és homokkőpince egy keresztmetszetbővítés után közel 100.000 db slittertégla gondos egymásra rakásával került kialakításra, így nyerte el 2014-ben végleges formáját.

Pannonhalmi
Főapátság

Pannonhalmi főapátság

A monostor szerzeteseinek életét századokon át, nap mint nap végigkísérte a szőlő és a bor. A második világháborút követő államosítások azonban elpusztították a közel ezer évig virágzó apátsági szőlő- és borművelő hagyományt. 50 hektáros szőlőbirtok kialakításával
és korszerű technológiával felruházott látványpince felépítésével 2003-ban megnyitotta kapuit a monostor újraalapított borászata.

Pécsinger
Szőlőbirtok

Pécsinger Szőlőbirtok

“Hiszünk a szőlőben. Elődeink is hittek.
Az apám, a nagyapám és az ő apja. Talán ez a hit segített valóra váltani az álmainkat, annak ellenére, hogy sokszor irreális pozícióból indultunk. Borainkban iszonyú sok munka van.
A Pécsinger generációk munkája. Célunk, hogy teremtsünk, a gondosan művelt szőlőből kiváló bort, unokáinknak pedig jövőt.”
Pécsinger János

TAR
Pince

TAR Pince

Az elmúlt években teljes technológiai megújuláson ment keresztül a családi vállalkozás, hogy korszerű, minőségi borokkal szolgálhassák ki a közönséget. Számukra a maximalizmus a hivatásuk elengedhetetlen velejárója, saját ambícióik mellett azonban fontosnak tartják a Pannonhalmi Borvidék felvirágoztatását is, hiszen életük egybefonódik e történelmi termőtájjal.

Itallap

Étlap

Várunk benneteket
Győr legcsodálatosabb terén!

9022 Győr, Széchenyi tér 3.
Útvonaltervezés »

06 70 673 3401

Szerda-Csütörtök
17:00-00:00

Péntek-Szombat
17:00-01:00