Borterasz, szevasz!
Egy komplex képet a pannonhalmi borvidékről, olyan átfogó kínálatot, ami a borvidék egészét a legszebb tételeken keresztül mutatja meg az igényes borfogyasztóknak.
A PH-Érték közösség borászaival közösen, aktív jelenlétükkel támogatva várjuk vendégeinket az ország egyik legszebb barokk terén.
Minden hétvégén lehetőség van találkozni egy-egy pincészet borászával, beszélgetni a borról és együtt kóstolni a környékbeli dombok ízeit…
SzabóerVin
Pannonhalmi borvidék,
Győr város szőlőskertje
PH Érték
Ács
Pincészet
A szép fekvésű Győrújbaráton található családi pincészet története 1992-re nyúlik vissza. Az elmúlt évtizedben a teljes területet újratelepítették, és választékukat új fajtákkal bővítették.
Két generáció közös kemény munkájával és a szőlő és a bor iránti lelkesedéssel törekszenek rá, hogy évről évre kiváló borokat készítsenek, egyben megőrizve a pincészet családias jellegét, „ahol minden csepp bornak lelke van”.
Hangyál
Pincészet
A Hangyál Pincészet egésze a családról szól. A családtagok kiemelten kezelik a bor szerepét az életükben. Olyan dolgokra inspirálta őket,
amelyeket más nem idézett volna elő. A legfontosabb dolog számukra
szeretetben élni a családdal, a szőlővel és a borral, ennél többre nincs is szükség.
Herold
Pince
A Herold pince az apátság lábánál, a Gesztenyés-horogban található, a régi-új apátsági pincék közvetlen szomszédságában.
A pince kb. 800 éves múltra tekint vissza, a család 2010-ben vásárolta meg, amely akkor már évek óta kihasználatlanul állt. A kézzel vájt lösz- és homokkőpince egy keresztmetszetbővítés után közel 100.000 db slittertégla gondos egymásra rakásával került kialakításra, így nyerte el 2014-ben végleges formáját.
Pannonhalmi
Főapátság
A monostor szerzeteseinek életét századokon át, nap mint nap végigkísérte a szőlő és a bor. A második világháborút követő államosítások azonban elpusztították a közel ezer évig virágzó apátsági szőlő- és borművelő hagyományt. 50 hektáros szőlőbirtok kialakításával
és korszerű technológiával felruházott látványpince felépítésével 2003-ban megnyitotta kapuit a monostor újraalapított borászata.
Pécsinger
Szőlőbirtok
“Hiszünk a szőlőben. Elődeink is hittek.
Az apám, a nagyapám és az ő apja. Talán ez a hit segített valóra váltani az álmainkat, annak ellenére, hogy sokszor irreális pozícióból indultunk. Borainkban iszonyú sok munka van.
A Pécsinger generációk munkája. Célunk, hogy teremtsünk, a gondosan művelt szőlőből kiváló bort, unokáinknak pedig jövőt.”
Pécsinger János
TAR
Pince
Az elmúlt években teljes technológiai megújuláson ment keresztül a családi vállalkozás, hogy korszerű, minőségi borokkal szolgálhassák ki a közönséget. Számukra a maximalizmus a hivatásuk elengedhetetlen velejárója, saját ambícióik mellett azonban fontosnak tartják a Pannonhalmi Borvidék felvirágoztatását is, hiszen életük egybefonódik e történelmi termőtájjal.